얼그레이 다쿠아즈

* 재료

    - 달걀 흰자 80g,  설탕 25g,  아몬드 가루  65g,  박력분 10g, 슈가파우더 55g,  얼그레이 TEA백 1개, 윗면에 뿌릴 슈가 파우더

* 과정

    1. 흰자에 설탕을 넣고 뿔이 생길정도로 머랭을 올려준다.

    2. 두번씩 채쳐준 가루를 넣고 잘 섞어준다.

    3. 짤주머니에 넣고 모양을 내면서 짜준다음 위에 슈가파우더를 뿌려준다.

    4. 180도 오븐에 10분정도 구워준다.